商品説明名称【12ヶ月定期便】黒川温泉発 山吹色のジャージー牛乳 最高金賞セット 原材料名・ジャージー牛乳 生乳100％(無脂乳固形分9.0％以上、乳脂肪分4.5％以上、65度30分間で殺菌)・ジャージーヨーグルト生乳、粗糖、乳製品・カフェオレ生乳(90％以上)、コーヒー、三温糖 内容量山吹色のジャージー牛乳200ml×4本山吹色のジャージーヨーグルト150ml×4本 黒川温泉湯あがりカフェオレ200ml×4本上記セット × 12ヶ月 賞味期限製造日より6日（牛乳）、製造日より18日（ヨーグルト） 保存方法・ジャージー牛乳 10℃以下で保存(開封後は消費期限に関わらず、速やかにお召し上がりください)・ジャージーヨーグルト 10℃以下で保存(開封後は速やかにお召し上がり下さい)・カフェオレ10℃以下で保存(開封後は速やかにお召し上がり下さい) アレルギー乳、生乳 事業者山のいぶき熊本県南小国町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【注意事項】 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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・予めご不在日時がお分かりの場合は、ご注文時に備考欄等にご記入下さい「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 自治体におまかせ 南小国町を応援いただき心よりお礼申し上げます。
南小国町は人口約4,000人程度の小さな町です。
小さな町だからこそ町民一人ひとりの意見を反映させ、誰もが笑顔で安心して暮らせる町づくりを目指しています。
小さな町のため、歳出予算の規模が小さく、寄附金の使途を限定すると、様々な状況に合わせて寄附金を活用する事が困難になってしまいます。
寄附金使途の指定をしたいというご意見も寄せられていますが、より有効的に寄附金を活用させていただくために、「自治体おまかせ」一択とさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
■寄附金の受領証明書■ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例申請書■ 希望者のみ受領証明書と一緒にお送りいたします。
添付書類をご準備の上、受付期日までにご提出ください。
【12ヶ月定期便】黒川温泉発 山吹色のジャージー牛乳 最高金賞セット FOODEX JAPAN 2017のご当地牛乳グランプリで「最高金賞」を受賞したこだわりの乳製品を12ヶ月、毎月お届け致します！「味の評価審査賞」「購買欲審査賞」も同時にトリプル受賞した大注目の商品です！！FOODEX JAPAN 2014でのご当地ヨーグルトグランプリ「金賞」受賞に続く快挙です。
熊本阿蘇、黒川温泉発。
自社牧場で生産されたジャージー牛乳を、黒川温泉内の小さな加工場で一本一本時間をかけてゆっくり製造、濃厚でほんのり甘く昔懐かしい味がします。
[提供元] 山のいぶき ジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさを追求した「山吹色のジャージー牛乳」と、そのジャージー牛乳をベースに作ったヨーグルトとカフェオレを計4本ずつのセットにしました。
濃厚で、コクのある味わいをぜひお試しください。
・「山吹色のジャージー牛乳」×4 安全性と甘さにこだわった自家栽培の牧草をふんだんに与え、牛の健康管理を第一に考えた結果、一年間を通して高い乳成分を実現しました（年平均5%以上の乳脂肪分）。
低温殺菌（65℃ 30分）、ノンホモゲナイズド製法の限定生産。
筑後川の源流、阿蘇・黒川温泉から発信する「むかしなつかしい味」の牛乳です。
・「山吹色のジャージーヨーグルト」×4 ジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさを追求した「山吹色のジャージー牛乳」をおしみなく贅沢に使い、安定剤などの添加物を一切使わずより自然に近い状態で発酵させました。
製造日から毎日少しずつ酸味が増してくるのが乳酸菌が“生きている”証です。
まろやかでやさしい味のヨーグルトです。
・「黒川温泉 湯上りカフェオレ」×4 山吹色のジャージー牛乳90%以上。
糖分は三温糖のみを使用。
量も2%と他製品に比べ格段に少なく、健康志向にマッチします。
脱脂粉乳や安定剤・増粘剤などの添加物は一切使用していません。
風呂上がりに最適な、さらりとした飲み口。
コーヒー原料にもこだわり、パティシエとのネットワークでフランス産コーヒーを使用しています。
牧場主の高村武志さんは高校卒業後、お父様の後を継いで、酪農をスタート。
その後、2009年に自社のオリジナルブランド「山吹色のジャージー牛乳」を立ち上げ。
奥様と二人三脚で、25年以上にわたって毎日欠かさず牛と向き合われています。
「本物のジャージー牛乳とは何か」 試行錯誤を繰り返すうち、たどりついたのは、牛が健康であることの大切さでした。
乳のもととなるエサにこだわり、畑の土づくりを行い、自ら栽培した牧草をふんだんに与えることにより、「この牧場の牛乳はまろやかでやわらかい」と言われるようになりました。
山吹色のジャージー牛乳は「ゴールデンミルク」と呼ばれるジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさの追求はもちろん、濃厚でほんのり甘く、どこか昔なつかしい味がします。
品質の高さを表す指標の一つである乳脂肪分は、年間平均で5.0%を超える水準です。
品質へのこだわり「低温殺菌」と「ノンホモゲナイズ製法」 「本物のジャージー牛乳を飲んでもらいたい」その思いを実現するために、製法にもこだわっています。
その1つが、65度という低い温度でゆっくりと30分をかけて行う低温殺菌の採用。
加熱による成分変化が少ないため、牛乳本来のうまみと香りが消えず、たんぱく質やカルシウムなども体に吸収されやすいまま残ります。
乳酸菌も生きたまま、搾りたてに近い牛乳になるのです。
また、市販されている牛乳のほとんどが、日持ちをよくするために脂肪分を均一化する加工（ホモゲナイズ）されているのに対し、乳脂肪に手を加えないノンホモゲナイズ製法を採用。
そのため、脂肪分が固まりやすく、賞味期限は短くなりますが、加工されていない分、より自然に近いものになります。
充填や検品、箱詰めから発送までいずれの工程も、自社の加工場で完結されているのも「山吹色のジャージー牛乳」の特徴。
細部にまでこだわりと配慮を行き届かせるためです。
牛乳自体に高い品質が求められ、手間とコストがかかる製法ですが、あえて「効率」より「質」を追求。
本物のジャージー牛乳を追求したいという一人の酪農家の熱意が形になりました。
【配送期日について】 乳製品の為、必ず配達のご希望日時をご指定ください。
（ご指定が無い場合は寄附完了後、順次発送いたします。
） ※カフェオレ製造の都合上、火曜日の配送はできません。
ご了承の上、配達日をご指定ください。
※決済完了後、14日間以降の日付指定にてお願いいたします。
※決済方法「郵便振込」にされる場合は、お振込み日より14日以降の日付指定にてお願いいたします。
※運送会社の繁忙シーズンにより、ご指定頂いた着日より遅れる可能性がございます、何卒ご了承くださいませ。
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